Peperoni varietà lombardi all’aceto di vino

Succulenti, croccanti, dolci e con una punta di piccante: un sapore deciso e insaporito dalla macerazione in aceto di vino, unico nel suo genere. Tipico prodotto delle terre lombarde, ottimo come antipasto, accompagnato da affettati e formaggi nostrani (come la Rosa Camuna o altre formaggelle locali, che contribuiscono ad esaltarne il sapore aggiungendo profumi di essenze montane).

Ben si adatta per condire insalate miste, o da assaporare come contorno unico, con la semplice aggiunta di un filo d’olio di oliva e una spolverata di parmigiano.